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Re: 音威子府蕎麦 by 加藤

めっちゃうまそうな1枚だね

小さい頃、汽車で母さんの実家に向かう途中

駅のホームで立食いそばの音威子府そばが食べたくて買ったの覚えてるけど

小学生3年の時だったかな

停車時間が短くて置いてかれそうになったのを今でも記憶してる

濃い目の汁と黒いそばがあうんだよな

揚げ玉と卵いれて食べたい

Re: 音威子府蕎麦 by 加藤

僕の周りじゃ音威子府そばは苦手って人が多いので、旨いと言ってくれる人に出会えて嬉しいです。
駅の立ち食い店うまいですよね。

僕は音威子府の町に入ってすぐ左手の食堂の冷たいソバも好きだったりします。

香りと甘みとこしがたまりません。

音威子府蕎麦 by 加藤


 さっき帰宅すると妻が「音威子府蕎麦買ったよ」と。僕は音威子府蕎麦が好きで、わざわざ音威子府まで食べに行くくらいです。

 写真の蕎麦はあまり黒く写りませんでしたが、実物はもっと真っ黒です。
 独特の香りと甘味が魅力です。

 そう言えば、昨年知り合った方で門別の商工会青年部の元部長さんがいましたが、門別商工会青年部で新たな門別名産を生み出すプロジェクトを実施し、成功したエピソードを聞きました。
 旭川も音威子府蕎麦みたいな息の長い名物がもっとあれば面白いなー、なんて旭川名物の知識を全く持たないくせに思ってしまいました。

 美味しいお蕎麦でした。
 
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Re: 音威子府蕎麦 by 加藤

めっちゃうまそうな1枚だね

小さい頃、汽車で母さんの実家に向かう途中

駅のホームで立食いそばの音威子府そばが食べたくて買ったの覚えてるけど

小学生3年の時だったかな

停車時間が短くて置いてかれそうになったのを今でも記憶してる

濃い目の汁と黒いそばがあうんだよな

揚げ玉と卵いれて食べたい

Re: 音威子府蕎麦 by 加藤

僕の周りじゃ音威子府そばは苦手って人が多いので、旨いと言ってくれる人に出会えて嬉しいです。
駅の立ち食い店うまいですよね。

僕は音威子府の町に入ってすぐ左手の食堂の冷たいソバも好きだったりします。

香りと甘みとこしがたまりません。

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