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ラム肉パーティーその二 by ミウラ

ラム肉パーティー、その2はシチューです。

そんじょそこらのシチューとは訳が違います。

肉はもちろんラムなんですが、
ゆでて脂肪を抜く下処理がしてあります。

IMG_1639.jpg

今回も電気調理器で、
じゃがいも、人参などなど、軽く炒めて、
ふたをして温めています。

IMG_1644.jpg

なんとここに、
北海道牛乳のビンのやつを1本入れます。
パックの牛乳とは味が違います。
(値段も高い)

IMG_1648.jpg

温まったら、
今度はお肉を入れます。

IMG_1650.jpg

えのきとか、しめじとかの、きのこ類も入れていきます。
牛乳は2本目に突入しています。

IMG_1655.jpg

そして3本目の牛乳、注入ーーーです!!!

IMG_1656.jpg

なぜか最後の締めは既製品ですww

IMG_1643.jpg

最後に、確か、ほうれん草を入れて...

できました!

IMG_1669.jpg

このシチュー、水は使ってません。
ビン牛乳3本入って、
トロットロでうまっーです。

ラム肉も、下処理のおかげで、ぜんっぜん臭くありません。
うまっーなのです。

あ~、うまかった。


FoMaC(フォーマック)
旭川市東光13条6丁目(旭川環状線auショップとなり)


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