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音威子府蕎麦 by 加藤


 さっき帰宅すると妻が「音威子府蕎麦買ったよ」と。僕は音威子府蕎麦が好きで、わざわざ音威子府まで食べに行くくらいです。

 写真の蕎麦はあまり黒く写りませんでしたが、実物はもっと真っ黒です。
 独特の香りと甘味が魅力です。

 そう言えば、昨年知り合った方で門別の商工会青年部の元部長さんがいましたが、門別商工会青年部で新たな門別名産を生み出すプロジェクトを実施し、成功したエピソードを聞きました。
 旭川も音威子府蕎麦みたいな息の長い名物がもっとあれば面白いなー、なんて旭川名物の知識を全く持たないくせに思ってしまいました。

 美味しいお蕎麦でした。
 
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もつそばで人気の信濃路さんでもつカレー byバーバー

そばとの出会いは、3年ほど前に食べた上川麺サミットの手打ちそばを食べてから
(あさひかわ地域情報過去記事から08年6.2210年6.1711年6.20


それから、そば店の広告が目につくようになり
私のもつ好きと重なって
もつそばというのが旭川にある!
から始まった



この間、幌加内町でそば祭りがあったのだけど、用事があって行けず
でもおもいっきしそばが食べたくて旭川にある
信濃路(あさひかわ地域情報から過去記事)さんへ行ってきました




この日は暑かったので、冷やしたぬきだな〜と550円
信濃路



んまー('▽'*)ニパッ♪
麺は田舎そばでコシがあって冷たくてんまい
天かすと一緒に食べると麺てこんなにんまいもんなの!
とカルチャーショックを受けたくらいのんまい一杯です





調子にのって始まっちゃった
やっぱりもつが食べたくなって
信濃路人気No1のもつそば750円
一味をたっぷりかけてね
信濃路




んまー('▽'*)ニパッ♪
ゆっくり食べても最後までコシがある冷やしたぬきにたいして、急がなきゃ最後はくたっとなる温かいそばの順番
早いよ私〜
だからね、毎度気になってた新メニューのもつカレー
もつそば食べてからと考えてたけど
今日なら行けるぞ!
と決めた!!
もつカレー丼ミニ下さい!500円
信濃路





この見た目どうですか?
丼ぶりですよ
ご飯は丼ぐらいはいってるの?て
最初、スプーンで二口ほど味見
んまー('▽'*)ニパッ♪
下にご飯が埋まってるから掘り起して食べるのだけど
これがまたんまいのだ






半分くらい食べたところで写してみたよ
信濃路




僕の最初のイメージは、もつとカレーでしょ!と思っていたけれど
全然違います!
もつカレーです('▽'*)ニパッ♪
そば屋の出汁が効いたカレールーともつのコラボ
不思議なくらいあいますの



ミニ丼とはいえ、半分位まで食べたとこで、ドスッとお腹にき始めたけど
美味しく完食しましたよ


そばづくし、もつづくしってとこでしょうか
お腹いっぱい食べたいならセットものがおすすめです

また行こう


信濃路




関連ランキング:そば(蕎麦) | 新旭川駅旭川四条駅旭川駅




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Author:MATSURIBAKA
あさひかわ商工会青年部

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